Utilizziamo cookie essenziali per l'autenticazione e le preferenze. I cookie di analisi vengono caricati solo con il tuo consenso. Scopri di più
Il mercato della ristorazione fuori casa è uno dei settori economici più ampi e dinamici al mondo. Sotto la sigla HoReCa – Hotel, Ristoranti e Catering – si raccoglie tutto ciò che riguarda il consumo di alimenti e bevande fuori dalle mura domestiche: dall'hotel a cinque stelle alle catene di ristorazione, passando per la mensa aziendale, dal caffè di tendenza alla startup di cucina fantasma. Per i produttori a marchio orientati all'esportazione, questo mercato rappresenta un enorme campo di opportunità, a condizione di conoscere i Paesi giusti, le categorie di prodotto giuste e i giusti canali di accesso. Questo articolo offre una panoramica del volume complessivo del mercato mondiale dell'HoReCa, delle tendenze salienti del 2026, delle principali fiere di settore, delle categorie di prodotto più richieste, nonché delle regioni e delle nicchie con il maggiore potenziale di crescita.
29/08/2026Il successo del primo contatto dipende dalla personalizzazione, dalla brevità e dalla capacità di adattarsi al canale disponibile sul sito dell’importatore. Un messaggio chiaro, professionale e orientato al valore dell’interlocutore apre molte più porte di qualsiasi campagna massiva. Una volta stabilito l’interesse, i materiali di dettaglio (cataloghi, certificati, listini) rafforzano la credibilità.
01/08/2026