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Fruit Bars and Cereal Bars F R A N C E A reference guide for foreign suppliers of branded and private-label products Market volume · Manufacturers and brand owners · Distribution structure · Opportunities for new entrants · Market access requirements for EU, non-EU European and non-European suppliers · Directory of French importers, wholesalers and buying organisations
Les estimations publiées situent le marché français de la barre de céréales autour de 162 millions d'euros en définition étroite (barres de céréales vendues au détail, 2024), avec une croissance d'environ 3 % par an qui le porterait à quelque 226 millions d'ici 2035. En élargissant le périmètre à l'ensemble des barres — céréales, fruits, protéines et encas —, une estimation de travail réaliste se situe entre 450 et 600 millions d'euros. À l'échelle européenne, le marché de la barre de céréales est évalué à environ 4,4 milliards de dollars en 2026. L'accès se joue face à une distribution très concentrée : six groupes contrôlent le marché alimentaire — E.Leclerc (environ 24 %), Carrefour (21 %), Intermarché (17,5 %), Coopérative U (13 %), Auchan (8,5 %) et Lidl (8 %) — et les alliances d'achat concentrent ce pouvoir davantage encore, Concordis (Carrefour et Coopérative U) représentant plus de 34 % de la puissance d'achat et Aura Retail (Intermarché, Auchan, Casino) plus de 29 %. Le bio constitue une porte d'entrée distincte : le marché a renoué avec la croissance en 2025 à 12,6 milliards d'euros (+3,6 %), les magasins spécialisés progressant de 8,5 %. Cette étude comprend un annuaire des importateurs et distributeurs français du secteur.
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